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[原創] 食即食麵切記切記!

千其唔好煮緊麵落味粉,因為味粉亦是味精既一種 ( 部份味粉比味精更濃 ),當味精加熱致100℃ (水既沸點亦是 100℃ ) 或煮超過10分鐘之後便會轉變為 焦麩胺酸,此物質有致癌作用, 對神經毒害會較大,長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。

如果唔信既可以走去超級市場 羅包一丁、公仔、福記、超記或辛辣麵,睇下佢地既背脊,有無教你係滾水既情況下落味粉,全部都係熄左火先落味粉架!!

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