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依蕾特布丁

[台南]依蕾特布丁奶酪訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先註冊或登入會員
分類標籤:
團購美食布丁 奶酪


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喜歡的菜:
鮮奶布丁


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平均消費:
360 / 2人 =180元




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喵喵每次回台南都會帶「戰利品」,這次也不例外,便是位在安平路上的團購夯品—「依蕾特」。據說那天喵喵跟喵媽還排到馬路上了呢!可見依蕾特的人氣真是旺到不行。

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它的「經典布丁奶酪系列」有四種口味,分別是鮮奶布丁、可可奶酪、芒果奶酪和芝麻奶酪;而「迷你鄉村田園系列」有兩種口味,分別是奶油地瓜酪和奶油紅豆酪。奶酪系列每個35元,奶油系列每個25元,一次買一盒(12個)360元,下面就是奶酪系列的三種口味介紹:

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★「鮮奶布丁」★ 212 cal

依蕾特的商品包裝得相當精緻,為求品質,布丁和奶酪外頭有透明盒蓋,還再加上雙層的膠膜。

未倒出的布丁,表面平滑且顏色呈現淡淡的鵝黃色;倒出後發現焦糖位在下層且兩旁佈滿了小氣孔。堅持「純鮮奶」的布丁吃起來滑嫩細緻,細細品味便可嚐出鮮奶的香醇。

單吃上層味道較不明顯,呈現淡淡的香氣;加上底層的焦糖味道較香濃,比較像是印象中甜滋滋的布丁。不加一滴水的鮮奶布丁果然有著細緻淡雅的鮮奶香氣,但我個人比較偏好有著濃郁蛋香的布丁。

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★「可可奶酪」★ 219 cal

咖啡色的可可奶酪上頭佈滿了店家搭配的咖啡醬汁,這可算是依蕾特的特色之一。可可奶酪的口感滑嫩溜口,味道相當濃郁,吃進嘴裡可可味四溢,苦甜交雜,不過重口味的可可加上咖啡醬汁吃多了不免感到膩口,無法讓人持久。

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★「芝麻奶酪」★ 227 cal

淡灰色的芝麻奶酪淋上濃稠的黑芝麻醬汁,不難讓人覺得其用料紮實。撲鼻而來的便是芝麻香,吃進嘴裡黑芝麻風味席捲而來,味道濃郁醇厚,喜歡芝麻味的朋友肯定不能錯過。不過我個人對芝麻並沒有特別的喜好,太濃郁反而有點兒吃不習慣。

品嚐依蕾特後,讓人感受到它的細緻與精緻,以及商品的特色所在:純鮮奶不加一滴水&醬汁陪襯。現今布丁的店家如雨後春筍般林立,選擇多樣化,但口味因人而異,我個人是比較偏好古早味的雞蛋布丁,但每個人不盡相同,鮮奶布丁也有其吸引人之處。

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台南市安平區安平路422號


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