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[生活資訊] 巧用鹽清洗西蘭花蛤蜊

巧用鹽清洗西蘭花蛤蜊:

西蘭花中常會藏些青色小蟲, 不易發現, 將菜泡在鹽水中一會兒,小蟲就會自動爬出來;

在洗蛤蜊時, 可放些鹽在水中,可以使蛤蜊吐沙;

在用果汁機攪碎水果 , 蔬菜的過程中, 會使大量維生素流失, 可放小量的鹽,
可減少維生素流失o:smile:

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