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[美味食譜] 焗烤鮪魚玉米蔬菜飯

《材料》
     1.湯廚濃湯罐頭
     2.綠巨人天然特甜玉米粒
     3.鮪魚罐頭(油漬or水煮皆可)
     4.洋蔥少許
     5.綠花椰菜
     6.蘆筍
     7.黑胡椒少許
     8.立基Pizza專用乳酪絲
                                                                                
    《器具》
     1.小烤箱(普通烤麵包用,沒有上下火之分,只能轉時間的那種就可以囉^O^)
     2.便當盒
     3.鋁箔紙
                                                                                
    《步驟》
     1.飯先煮好、洋蔥切丁、蘆筍切段、綠花椰菜割成小朵備用
     2.洋蔥、蘆筍、綠花椰稍微過水汆燙(不要燙到整個熟透喔~保留一點脆脆的口感)
     3.撕一張鋁箔紙將便當盒內部包裹住
     4.挖兩大匙的湯廚濃湯到一個中碗裡,再加入少許熱開水攪勻
       (開水不要多喔,不然會太稀),盛入適量的飯和濃湯拌勻,
       再將攪和均勻的飯倒入鋁箔便當盒內
     5.把鮪魚肉壓細,加入少許黑胡椒調味,再加入汆燙過的洋蔥丁一起拌勻,
        完成後平鋪在飯上(最好是每一口都挖的到鮪魚囉
     6.將玉米粒均勻灑在鮪魚上頭(這樣就會一起吃到鮪魚和玉米啦,超愛這個組合^~^)
     7.再把綠花椰和蘆筍依序鋪排在上面,綠花椰放的時候可以稍微壓一下,
       讓它可以跟飯有點擠在一起
     8.先將小烤箱預熱約三分鐘,趁這個時候幫自己的焗飯做最後加工---
       均勻的灑上滿滿的 Pizza cheese,盡量鋪排整齊喔,不要只是薄薄一層...
       因為等會一烤,cheese融化就會塌下來了
     9.送進烤箱烤大約5~7分鐘,待cheese表面上色,略顯焦狀就大功告成囉

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