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吃辣喝酸減重怪招 未瘦先傷身

有人狂吃辣椒以為可燃燒熱量,有人猛灌檸檬汁想要消脂,還有人把日本洋菜「寒天」當正餐,以及如紙片般的超瘦名模帶動的超瘦風潮,使得許多人落入減肥迷思。專業醫師呼籲,這些不當的減肥怪招,容易愈減愈傷身,還可能愈減愈肥。一男性看到日本歌手宇多田光吃唐辛子減肥,有台灣最美的歐巴桑稱號的陳美鳳也是吃辣椒甩肉,於是他三餐辣椒拌飯吃,一個星期後,鐵胃再也受不了,引發了十二指腸潰瘍,體重卻一公斤都沒掉。
二十一歲的章小姐身高一百五十八公分、體重四十八公斤,她想再減三、四公斤,聽說喝檸檬原汁可美容養顏,更可快速消脂瘦身,決心只喝檸檬汁減肥,第一天體重稍微下降,第二天早上喝完檸檬汁,就覺得胃部灼熱,中午過後,一喝水就吐,胃痛痙攣,就醫照胃鏡才發現胃部嚴重發炎、紅腫,胃黏膜受傷。
這兩人都是台灣肥胖醫學會常務理事、開業醫師蕭敦仁見過的病例,他今天指出,每隔幾年,台灣就流行新的減肥花招,幾年前的甲殼素排油、綠茶加優酪乳等聲稱去宿便,到最近唐辛子、寒天、納豆等風行的減肥聖品,都沒有足夠的證據顯示可有效減肥。
舉例來說,在動物試驗中,甲殼素可以減少脂肪熱量的攝取,但是三軍總醫院研究證明,人吃甲殼素減肥無效。又例如,辣椒中的椒紅素可讓人吃完後發熱冒汗增加產熱效應,然而前提必須是大量食用,結果容易讓人胃潰瘍。而檸檬原汁在人體代謝後雖是鹼性,但在飲用前,PH是在二到三之間,空腹猛灌,肯定傷胃;還有納豆減肥,更是日本電視台的不實報導。
另外,騎馬機、油壓推脂等「懶人運動」,讓人四肢不動,所以不能讓脂肪消失無形;出現在購物頻道上的中低周波消脂機,更有誇大效果之嫌。
蕭敦仁將多年看診的經驗及所觀察到的減肥迷思,集結出書,他強調,減肥成功的定義不在於減去多少體重,而是能維持多久的減肥效果,以及對健康的促進功效,惟有持之以恆與少吃多動的生活型態,必要時接受醫師及營養師的指導,才能真正跟肥肉說再見。


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