返回列表 回復 發帖

[美味食譜] 辣子肥肠

  1、洗好的肥肠加盐、姜片、料酒飞一道水。然后捞出放入卤水中煮熟至软,捞出切块备用。准备好干辣椒、花椒
  

  2、油锅下切好的肥肠爆炒至干。(如果喜欢吃软绵一点的就少炒一阵。我喜欢吃干干的,很香)
  

  3、炒好的肥肠捞出,油锅下姜粒、蒜粒略炒然后下干椒椒、花椒炒香
  

  4、倒进肥肠,加鸡精、少许盐(视卤水的味道自己调节),再加大葱,翻炒数下,最后淋少许香油
  

  5、出锅,香喷喷,热辣辣的肥肠上桌了!
  



[ ]


返回列表